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饮食减肥应该从改变餐桌开始
2023-01-18

拥有纤瘦的身材是每一个女士的梦想,但要捱肚饿和做运动却是一件不容易做的事,以下四个招式,都是在「不知不觉」进行的,毋须刻意节食和长时间运动,减肥,很容易!

第一式:改变餐桌布置减胃口

要减肥,最好尽量避免在漂亮的餐桌布置前进食。改用灰色、泥土色、啡黑色等色系,产生不促进食欲的心理感觉就最好。

不过,转换吃减肥餐时,就要改变策略了。因为减肥餐味道单调,如果你吃不下的话,岂非前功尽废?!所以,此时要改用暖色系布置,使自己胃口大开,完成任务,将胃部填满,不再有空间容纳其他杂食。

第二式:细咀嚼,吃饱便不吃

“噢!又吃得太饱了。”这是很多减肥者餐後的懊恼。你知道为什么每天都要重蹈覆辙?原来,吃饱的讯号有两个:

(1)胃部感觉饱胀;

(2)血中葡萄水平升高──饱餐一顿後,食物的葡萄糖被血液吸收,血中葡萄糖浓度增加,当这讯号到达大脑,就会产生饱肚的感觉。

问题是:胃部的尺寸收放自如,如果它发出的「已饱」讯号被忽视,它随即会大开中门,让你继续吃下去──直至血中葡萄糖讯号发出为止。只有慢慢吃,才可以令胃的讯号减慢,与血中葡萄糖讯号同步,自然就会知饱而止。

第三式:餐前餐中誓不「酒」

饮酒会发胖?

可以这样说,但热量并非来自酒本身。例如啤酒,633cc大瓶装热量约247卡路里,不是很高,大概相等於一杯汽水、半碗面左右而已。那为甚麽啤酒会酿制出“啤酒肚”?

原来致肥"要犯"是:

(1)下酒小菜;

(2)因酒精而催化的食欲;

(3)因酒精而薄弱的意志力(或减肥决心)。

第四式:与甜品糖果保持距离

虽然营养学界公认,脂肪才是致肥真凶,但其实甜品也有嫌疑。因为大多数糖份本身含的是「空头热量」,即是热量多多,营养素近乎零,而且甜品中往往含有大量牛油、忌廉、朱古力等成分。所以,餐後来个甜品,无疑冒着增肥危险。

成功减肥的秘密是:恒心+没有特效药+不能靠单方(如单靠少许运动,完全不改生活习惯)。